damkinet

Тирамису с апельсинами


26 апреля 2014

Тирамису с апельсинами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

бисквитный корж (готовый) – 1 шт.,

кофе эспрессо – 40 мл,

кофейный ликер – 20 мл,

пряности для пряников – 1 ч.л.,

апельсин – 2 шт.,

маскарпоне и обезжиренный творог – по 250 г,

сахар – 80 г,

рубленый фундук – 30 г,

шоколадные конфеты – 4 шт.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Вырезаем стаканом 16 кругов из коржа. Смешиваем экспрессо с пряностями и ликером. Нарезаем апельсины тонкими ломтиками.

2. Растираем с сахаром маскарпоне и творог. Выкладываем в стаканы по одному бисквитному кругу и поливаем кофейной смесью. Укладываем ломтик апельсина, посыпаем орехами, выкладываем слой творожистой массы. Повторяем трижды.

3. Ставим стаканы на 60 минут в холодильник. Украшаем десерт конфетой.